Archiv der Kategorie: Allgemein

Romantisch durch den Sommer

Publiziert am 17. 06. von libu

Die besten Romantik-Tipps für Ihren Urlaub

Die Zeit zu Zweit nimmt meistens viel zu wenig Platz im Alltag ein. Nehmen Sie sich eine romantische Auszeit und verbringen Sie mit Ihrem Schatz ein unvergessliches Wochenende in der zauberhaften Region des Salzkammerguts. Wir haben die besten Romantik Tipps für Sie zusammengestellt!

Elektrobootsfahrt mit Picknick am Mondsee
Die Ruhe auf dem See, die romantische Bergkulisse und nur Sie und Ihr Schatz – das ist Romantik pur im Salzkammergut. Fahren Sie mit dem Elektroboot raus auf den Mondsee und begeben Sie sich auf die Suche nach versteckten Buchten. Die Busserlbucht und Liebesinsel warten auf Sie! Die Schlossküche stellt Ihnen auf Wunsch einen Picknick-Korb mit allerlei Köstlichkeiten zusammen – für Ihren romantischen Ausflug genau das Richtige! Weiterlesen →

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Ein Stück Salzkammergut im Fontana Golfclub

Publiziert am 12. 06. von libu

Asamer Hotellerie Catering beim Fontana Open

Auch heuer durften wir die Golf Profis wieder mit unseren Gourmet Schmankerl verköstigen. Am 11. Juni beim Fontana Open 2012 im atemberaubenden Ambiente des Golfclubs Fontana in Oberwaltersdorf. Gemeinsam mit unserem Schwesternhotel Schlosshotel Freisitz Roith haben wir das Salzkammergut würdig vertreten. Typische Speck und Käsespezialitäten waren im Gepäck – und natürlich unser Wein vom hauseigenen Weingut Stift Göttweig. Wir freuen uns bereits auf das nächste Jahr!

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Sie sind herzlich eingeladen zum…

Publiziert am 08. 06. von libu

Schloss Mondsee Sommernachtstraum

Das Sommerhighlight im zauberhaften Schlossgarten voll musikalischer und kulinarischer Genüsse. Am 14. Juli ist es soweit – das Schloss erstrahlt im hellen Kerzenschein, der Champagner prickelt auf der Zunge und ein unvergesslicher Abend kann beginnen… 

Eine Premiere gibt es heuer im Schloss – der Schloss Mondsee Sommernachtstraum ist der Auftakt für das zukünftig jährlich stattfindende Sommerfest. Dafür steckt das ganze Team derzeit tief in Vorbereitungen – die zahlreichen Bars und Stände müssen organisiert, der musikalische Ablauf geplant, die Einladungen verschickt werden und und und. Denn schließlich soll der Sommernachtstraum das Highlight im Jahr 2012 werden – und dafür geben wir uns natürlich alle Mühe.

Gehen Sie mit uns an diesem Abend auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch Nah und Fern. Es erwarten Sie allerlei Mondseer Spezialitäten und zahlreiche Bars, wie eine Brunello Rotwein-Bar, eine Champagner-Bar, eine Johnnie Walker-Bar und eine Cocktail-Bar. Stimmen Sie sich auf einen unvergesslichen Sommer ein und genießen Sie das außergewöhnliche Musikprogramm vom renommierten Performing Artist “7 Ray”.

Schloss Mondsee Sommernachtstraum am 14. Juli 2012
Arrangement inklusive aller Speisen, Getränke und wunderbarer Unterhaltung
euro 125 pro Person

Sichern Sie sich Ihre Eintrittskarte und reservieren Sie bis spätestens 30. Juni 2012 unter info@schlossmondsee.at oder telefonisch unter +43 (0) 6232 5001.

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Winzer Sax lädt zur Weinverkostung ins Schloss

Publiziert am 03. 06. von libu

Spargel-Gourmetfest im Restaurant Schlossgewölbe

“Wer Spargel isst, der sündigt nicht.” Dieses Motto haben wir uns zu Herzen genommen und dem köstlichen Gemüse einen Gourmet Abend gewidmet. Dazu haben wir Winzer Michael Sax vom Winzerhof Sax eingeladen, der für die Gäste seine Weine zur Verköstigung mitbrachte.

Zur Begrüßung erwartete bereits Michael Sax mit seinen Spitzenweinen die Gäste. Der Winzerhof Sax aus Langenlois schreibt bereits seit 1660 Winzergeschichte. Unter dem Wort Vinifizierung versteht der Winzerhof die Leidenschaft sortenreine, jahrgangs- und gebietstypische Weine zu keltern, die das Klima und den Boden des Kamptals zur Geltung bringen. Das Ergebnis sind “gehaltvolle, extraktreiche, duftige und bekömmliche Weine”.

Spargel über Spargel – aber keineswegs eintönig. Mit Raffinesse zauberte Küchenchef Stefan Gützkow in 5 Gängen ein delikates Spargelmenü. Vom Spargelsamtsüppchen bis hin zum Dessert aus Variationen vom grünen und weißen Spargel – an diesem Abend wurde sicherlich jeder zum Spargel-Fan.

Bild von links: Thomas Heilig, Michael Sax, Stefan Gützkow, Simon Zelder

Unser nächster Gourmethöhepunkt:
ARTevent “photographics” mit Vernissage von Jan Oechler am 29. Juni ab 18 Uhr

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Seminare & Incentives am Mondsee

Publiziert am 29. 05. von libu

Exklusives Dinner in der Mönchsküche

Die Mönchsküche ist ein origineller und exklusiver Ort für Ihr Dinner mit Familie, Freunden oder Ihrem Managementteam. Lassen Sie sich von dem spätromanischen Mauergewölbe und dem original imposant-barocken Backofen beeindrucken. Ein besonderer Kraftort im Romantik Hotel Schloss Mondsee – für Ihr Aperitif & Dinner mit bis zu 25 Personen.

Dazu verwöhnt Sie Küchenchef Stefan Gützkow mit einem individuellen Gourmet-Menü ab 4 Gängen. Sein Hauptaugenmerk liegt auf regionalen und saisonalen Produkten aus dem Salzkammergut. Daraus entstehen einfallsreiche Gerichte mit persönlicher Note, ohne dabei den Charakter der Zutaten zu verfälschen.

Natürlich darf zum Menü ein edler Wein nicht fehlen! Die Diplom-Sommeliers Simon Zelder und Alexander Reschreiter empfehlen Ihnen den passenden Wein für Ihr Gericht. Die Weine stammen zum Teil aus dem hauseigenen Weingut Stift Göttweig im Kremstal. Unser Tipp: Buchen Sie für Ihre Veranstaltung eine exklusive Weinverkostung mit einem unserer Diplom-Sommeliers!

Exklusive Veranstaltung geplant? Kontaktieren Sie direkt Bankettverkaufsleiter Sebastian Große Bley unter bankettleiter@schlossmondsee.at oder telefonisch unter +43 (0)6232 5001-230.

www.seminar-schlossmondsee.at 

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Wassererlebnis vor einmaliger Kulisse

Publiziert am 24. 05. von libu

Die 4 größten Seen im Salzkammergut

Der Mondsee

Die Sage erzählt, dass Herzog Odilo in einer Nacht an der Rückseite der Drachenwand entlang ritt. Der Mond spiegelte scih im See und bewahrte ihn vor einem Absturz in die Tiefe. Und somit war der Name Mondsee geboren.

Im Jahr 1864 wurden im See Reste der Pfahlbauten aus der Jungsteinzeit entdeckt. Diese können im Pfahlbaumuseum neben dem Schloss Mondsee besichtigt werden. Seit 2011 ist Mondsee nun gemeinsam mit den Gemeinden Attersee, Seewalchen und Keutschach am See UNESCO Weltkulturerbe.

Der Mondsee hat Trinkwasserqualität und mit der schönen Kulisse umgeben von Drachenwand und Schafberg bietet er zahlreiche Freizeitmöglichkeiten. Segeln, Kitesurfen, Tauchen, Surfen, Wasserski, Schwimmen oder Bootsfahrt – Wasserfans kommen am Mondsee voll auf ihre Kosten.

Unser Tipp: Buchen Sie das Angebot Auftanken im Romantik Hotel Schloss Mondsee und genießen Sie abwechslungsreiche Tage im Salzkammergut!

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Das kulturelle Highlight in Salzburg

Publiziert am 18. 05. von libu

Die Salzburger Festspiele

Traditionell sind auch heuer die Salzburger Festspiele wieder das kulturelle Highlight in Salzburg. Gäste aus aller Welt werden erwartet um sich sich die einmaligen Konzerte anzusehen und eine schöne Zeit in Salzburg zu verbringen.

Die Opern, Schauspiele und Konzerte gehören zur Weltelite und werden von internationalen Künstlern und Intendanten aufgeführt.

Oper 2012

  • Die Zauberflöte – Wolfgang A. Mozart
  • La bohème – Giacomo Puccini
  • Carmen – Georges Bizet

Schauspiele 2012

  • Jedermann – Hugo von Hofmannsthal
  • Prinz Friedrich von Homburg – Heinrich von Kleist
  • La tempête – William Shakespeare / Irina Brook
Konzerte 2012
  • Ouverture spirituelle
  • Wiener Philharmoniker
  • Mozart Matineen


Kultur trifft Genuss – zum Jedermann nach Salzburg

Das Romantik Hotel Schloss Mondsee hat zu den Festspielen ein besonderes Angebot für Sie geschnürt.  Gönnen Sie sich Kultur auf höchstem Niveau bei den Salzburger Festspielen und paaren Sie dieses Erlebnis mit einem genussvollen Auftenhalt im Romantik Hotel Schloss Mondsee im Salzkammergut, nur 20 Minuten von Salzburg entfernt. 

3 Nächte im Deluxe Galeriezimmer inklusive Eintrittskarte zum Jedermann nach Salzburg
ab euro 689 im DZ.

 

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Das war der Muttertag im Schloss

Publiziert am 15. 05. von libu

Muttertagsbrunch mit Doro Hanke und Daniel Schröckenfuchs

Erstklassige Musik, kulinarische Gaumenfreuden, gute Stimmung und glückliche Mütter – das war der Muttertagsbrunch im Romantik Hotel Schloss Mondsee. Dieses Jahr im historischen Ambiente der Prunkräume – eine rundum gelungene Veranstaltung.

Was wäre der Muttertag im Schloss ohne die Musik von Doro Hanke und Daniel Schröckenfuchs?! Die beiden Vollblutmusiker konnten sich auch heuer wieder in die Herzen der Gäste singen. Dazu kredenzte Küchenchef Stefan Gützkow Kulinarik erster Klasse. Am Vorspeisenbuffet waren unter anderem Lachsterrine im Koriandergelee und Gemüseterrine im Karottenmantel zu finden. Als Hauptgang folgten Tranchen vom rosa gebratenen Salzkammergut Beiried oder gebratene Fischfilets aus dem Salzkammergut. Chef-Patissier Herbert Augustin servierte als Dessert unter anderem marinierte Pfeffer-Erdbeeren, Himbeer-Sauerrahm und lauwarmen Schokoladenauflauf. Für jede Mama gab’s als Geschenk zum mit nach Hause nehmen eine hausgemachte Marmelade aus der Schlossküche!

Noch mehr Bilder vom Muttertagsbrunch finden Sie auf unserer Facebook Seite.

Tipp: Nächster Gourmet-Höhepunkt ist das Spargel-Gourmetfest am 26. Mai 2012!

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Sportlich zu Zweit

Publiziert am 10. 05. von libu

Romantischer Aktivurlaub an Österreichs schönstem See – dem Mondsee

Sie suchen in Ihrem Urlaub nach sportlicher Herausforderung? Dann sind Sie in Mondsee goldrichtig. Vom Golfen, über Wandern, Radfahren, Segeln bis zum Tauchen – für Abwechslung ist definitiv gesorgt. Das Romantik Hotel Schloss Mondsee, mitten im Zentrum von Mondsee, bietet dafür den geeigneten Ausgangspunkt.

Golfen
Freuen Sie sich auf abwechslungsreiche Golftage in Mondsee – 15 Golfplätze in 30 Autominuten erwarten Sie um bespielt zu werden. In Mondsee befinden sich die 2 wunderschönen Plätze Golfclub Drachenwand und Golfclub am Mondsee – mit Blick auf die Drachenwand oder mit direktem Spiel am See.

Wandern
Gehen Sie mit Ihrem Partner auf Entdeckungsreise in die faszinierende Berg- und Seenwelt des Salzkammerguts. Über 150km Wanderwege allein im Mondseeland warten auf Sie. Ein besonderes Highlight sind die zahlreichen Glücks-und Kraftplätze.

Radfahren
Leihen Sie sich ein Rad aus und erkunden Sie das Salzkammergut zu Zweit mit dem Rad. Vorbei an glitzernden Seen, farbenfrohen Wiesen und dazu die malerische Bergkulisse – so lässt sich Sport und Romantik optimal verbinden.

Segeln
Verbinden Sie Ihren Urlaub in Mondsee mit Segeln am wärmsten See im Salzkammergut. Die Segelschule Mondsee bietet für das beliebte Sommer-Hobby auch Wochen- oder Intensivkurse an.

Noch nicht das Passende für Sie dabei? Mondsee bietet noch mehr Möglichkeiten vom Reiten, Bogenschießen, Kitesurfen, Tauchen etc. – da ist bestimmt für jeden Sportfreund das Richtige dabei.

 

Tipp: Am 3. Juni findet der 31. Halbmarathon in Mondsee statt. Buchen Sie unser Angebot Auftanken zum Halbmarathon und verbringen Sie ein aufregendes und genussvolles Wochenende im Salzkammergut.

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Neues Rezept unserer Schlossküche

Publiziert am 09. 05. von libu

Thunfisch-Mosaik
(4 Personen)

Sie sind auf der Suche nach einem besonders ausgefallenen Gericht? Dann hat
Küchenchef Stefan Gützkow genau das Richtige für Sie:

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