Rinderbouillon
mit Frittaten 5,50
mit hausgemachten Leberknödeln 5,90
Bärlauchschaumsuppe 6,80
Alpenbowl
Wildkräutersalat-bunte Salate-Bärlauch-Schwammerl-Rollgerste-
Haselnüsse-Buttermilch Dressing
12,50
Frühlingssalatbowl
Wildkräutersalat-Quinoa-Vogerlsalat-Mango-
Radieschen-Karotten Dressing
13,80
Wahlweise mit:
Gebratenen Hühnerbruststreifen +5,80
Ziegenkäse vom Ebnater +5,80
Gebratene Lachsforelle +5,80
Wiener Schnitzel vom Schwein
Petersilienkartoffeln-Preiselbeeren
17,80
Grillteller
Bio Angus Hüftsteak-Hühnerbrust-Schweinenacken
Pommes-Speckbohnen
22,90
Bratwurst
Kärntner Röstkartoffeln-Sauerkraut-Estragon Senf
13,80
Bio Angus Burger
Eisbergsalat-Zwiebel-Cheddar-Bacon-Pommes
18,90
Hüftsteak vom Bioangus
Kärntner Röstkartoffeln-Grillgemüse-Pfeffersauce
24,50
Rücken vom Duroc Strohschwein
Speckbohnen-Polenta-Rosmarinsauce
20,90
Gebratene Maishendlbrust
Bärlauch Risotto-Brokkoli
18,90
Gebratenes Filet vom Waller aus Niederösterreich
Indisches Grillgemüse-Basmatireis-Salzzitronen
22,90
Gegrilltes Filet von der Goldbrasse
Bärlauch Risotto-junger Blattspinat
21,50