Die Spannung steigt, und die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren – unser neuestes Projekt steht in den Startlöchern und wir können es kaum erwarten, es mit Ihnen zu teilen.

Ab voraussichtlich Juli 2025 heißt es im Herzen von Mondsee „AURA – Sushi, Tapas & More“. Keine Sorge, wir wollen Ihnen noch nicht alles verraten – ein kleiner Teaser darf es schon sein!

Ein Erlebnis für alle Sinne

"AURA" wird nicht einfach ein Restaurant. Es wird ein Erlebnis, das Sie in die Welt der Alpe-Adria-Küche entführt – von frischen Sushi-Kreationen bis hin zu raffinierten Tapas und mehr. Was uns besonders am Herzen liegt? Regionale Zutaten in höchster Qualität, die den Geschmack der Region widerspiegeln und gleichzeitig die Sinne verwöhnen. Mit unserer Mission „Zukunft" setzen wir auf Nachhaltigkeit und Innovation und wollen nicht nur unseren Hotelgästen, sondern auch externen Besuchern ein tolles Erlebnis bieten.

Ein exklusiver Blick hinter die Kulissen

Die offene Küche wird einen Blick auf die Zubereitung unserer Speisen gewähren – ein echtes Highlight. Vom gemütlichen Gewölberaum bis hin zum Rundgang mit Blick auf den malerischen Schlossgarten und das Schlosshotel – „AURA“ schafft eine Atmosphäre, die zum Verweilen und Genießen einlädt.

Neugierig? Wir geben Ihnen schon jetzt einen kleinen Blick hinter die Kulissen – die Baustelle ist in vollem Gange:

Wir halten Sie natürlich regelmäßig über den Fortschritt und die Eröffnung von „AURA" auf dem Laufenden – seien Sie also gespannt! Das neue Restaurant wird nicht nur für unsere Hotelgäste, sondern auch für alle externen Besucher ein großartiger kulinarischer Hotspot im Salzkammergut und ein Muss für Sushi-Liebhaber aus Salzburg und Umgebung.

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Wir freuen uns darauf, Sie bald bei uns im „AURA“ begrüßen zu dürfen!